Pique os pães, umedeça-os com o azeite.
Em um refratário grande coloque a metade dos pães, a metade do queijo e presunto, fazendo camadas até terminar os ingredientes.
Misture os ovos batidos com o creme de leite e tempere com os temperos a sua escolha.
Espalhe pelo refrátario.
Por último espalhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Sirva quente.