Panquecas de Frango
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Foto : Rejane Limeira
Por rozinei de souza alves

Ingredientes (10 porções)

Massa

Recheio

Molho

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque pequenas porções em uma panela especia para panquecas, frite ate terminar a massa.

Passo 2 : Recheio:

Desfie o peito de frango apos cozido, refogue com o extrato e os temperos coloque um pouco de água para não ficar seco.

Passo 3 :

Coloque um pouco em cada massa apos frita e enrole fazendo canudos.

Passo 4 : Molho:

Faça um molho de extrato ao seu gosto desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Passo 5 :

Coloque as panquecas em uma forma e coloque o molho por cima e esta pronto.

Passo 6 :

Se quiser pode colocar presunto e mussarela por cima e leve ao forno até derreter o queijo.

Informações adicionais

Pode trocar o frango por carne moida. A massa também, pode fazer panquecas doce.

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