Levar ao fogo a lata de leite condensado e as latas de leite e 4 gemas, deixe
engrossar sem ferver.
Deixe esfriar bem.
Quando estiver frio colocar as claras em neve já com as 2 colheres de açúcar e o creme de leite sem soro.
Caramelizar a forma de furo no meio e deixar esfriar antes de colocar a mistura acima.
Antes de colocar o creme na forma já fria coloque a calda que e as 9 colheres de água e as colheres de nescau.
A calda tem que ir ao fogo para engrossar por 5 minutos, depende de cada
fogão, depois coloque na forma caramelizada.
Logo após o creme já pronto.
Colocar para gelar no congelador um dia para o outro.
Quando desenformar basta aquecer no fogão o fundo da forma por alguns
instantes.
Pegue um prato, coloque na borda da forma e vire com cuidado, pois a calda está
liquida.