Esprema a batata e reserve.
Amornar o leite junto com o óleo, reserve.
Misture os ingredientes (ovo, polvilho, sal, óleo e leite, depois a batata e o queijo).
Unte a forma só com óleo.
Faça bolinhas não muito grandes,coloque as separadas para não grudar porque dobram de tamanho.
Coloque para assar em forno quente até que fiquem douradinhos.
Rende 80/120 pãezinhos tipo aperitivo
Ótimo para comer quentinho no mesmo dia com doces geleias, requeijão e manteiga.
Pode congelar se não quiser assar todos.