Cozinhe as batatas com sal e amasse-as em um prato com um garfo. Reserve.
Refogue a cebola e o alho na margarina, mas não deixe "morenar".
Misture a batata, mexa e acrescente o leite.
Forre um marinex com a massa de batata.
Cozinhe os inhames com sal e amasse-as em um prato com um garfo. Reserve.
Refogue a cebola e o alho na margarina, mas não deixe "morenar".
Misture a batata, mexa e acrescente o leite.
Reserve para, depois do recheio, forrar o escondidinho.
Refogue a cebola e o alho no azeite até "morenar".
Acrescente a carne, o tablete de caldo de picanha, o sal, o tomate picado e um pouco de vinagre para a carne moída ficar soltinha.
Mexa até ficar bem refogadinha e coloque no marinex sobre as batatas.
Forre o fundo do recipiente com o purê da batata.
Sobre a batata, coloque a carne moída.
Para forrar, use o purê do inhame.