Coloque o ovo, a farinha, uma pitada de sal a gosto, o pó Royal e misture tudo com uma colher até formar uma massa homogênea.
Fritar em óleo bem quente deixando escorrer em papel próprio.
Depois de frio, cortar ao meio e acrescentar a maionese, se preferir não coloque a maionese, use outro sabor para recheio. Espero que gostem, pois além de gostosa é bem baratinha. Pode ser dobrada a receita.