Misturar na panela o leite condensado, o leite comum, as gemas e a baunilha.
Leve ao fogo e deixe engrossar.
Reserve e deixe esfriar.
Quanto estiver frio adicione 1 lata de creme de leite e as 4 claras em neve batidas com o açúcar, mais ou menos 3 colheres.
À parte leve ao fogo 6 colheres de chocolate em pó com 6 colheres de leite comum, deixe ferver mais ou menos 1 minuto, só para dissolver o chocolate.
Fica uma calda grossa. Com esta calda forrar uma forma de buraco no meio e coloque o creme, levar ao freezer de um dia para o outro.
Quando desenformar a calda cairá sobre o bolo.