Ferva o açúcar com a água, até formar um ponto de caramelo.
Despeje na forma ainda quente e reserve.
Bata todos os ingredientes juntos no liquidificador.
Despeje na forma reservada com um furo no meio e caramelada.
Asse em banho-maria, no forno quente.
Desenforme depois de frio.
No micro-ondas asse em uma forma de vidro própria para micro-ondas, na potência alta por cerca de 9 a 11 minutos.
Obs.: Caso queira assar no micro-ondas, não ultilize forma de plásitco, pois o caramelo pode derreter a forma.