Descascar levemente os pães, colocar em uma bandeja.
Molhe-os com chuviscos (bem discretos) de cerveja e deixe descansar
Em uma panela doure a cebola na margarina junte o molho de tomate à bolonhesa e refogue bem
Junte o tomate, o caldo de galinha e a água, despejar na panela acima e deixar ferver sem derreter os tomates.
Depois juntar o atum sem o caldo com: o cheiro verde, as ervilhas, e azeitonas e cozinhar mais uns 5 minutos.
Depois que o recheio estiver frio junte mais da metade de um pote de creme de ricota cremoso misture bem e reserve
Prepare os legumes e o feijão separadamente.
Cozinhar as cenouras até ficarem macias e a água reduzir para 1 xícara de caldo, bater tudo no liquidificador, coar e reservar
Faça o mesmo com a mandioquinha as batatas e o feijão branco.
Junte os ingredientes já preparados misture e tempere com sal a gosto.
Em um refratário retangular faça as camadas da torta.
Comece com uma camada de Creme Nutre, outra de recheio e uma camada de pão, depois uma de creme, recheio, pão novamente.
Termine com uma camada de recheio.
Leve ao forno quente por 5 minutos ou no micro-ondas por 2 minutos para aromatizar.
Deixe esfriar.
Por último cobrir a torta com o restante da ricota.
Se quiser pode usar sacos com bicos para confeitar.
Leve à geladeira por 30 minutos e sirva fria.