Cozinhe as batatas com sal, quando estiverem cozidas esprema e acrescente os ovos, o leite morno, a margarina, a farinha de trigo e o sal a gosto.
Misture bem, até que a mistura fique homogênea.
Em um refratário untado com margarina e a farinha de rosca, despeje metade da massa espalhando uniformemente, em seguida coloque o presunto, por cima a mussarela e o restante da massa.
Polvilhe com queijo ralado, leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Verifique com o auxílio de um palito de dente se está grudando. Depois é só servir.