Pavê sensação
Por FERNANDA GRABRIELLE D. BORGES

Ingredientes (12 porções)

Primeira camada

Segunda camada

Terceira camada

Quarta camada

Modo de preparo

Passo 1 :

Peneire as gemas e leve ao fogo com os demais ingredientes da primeira camada até engrossar.

Passo 2 :

Despeje em uma fôrma refratária e esperar esfriar. Pique os morangos e acrescente sobre o creme.

Passo 3 :

Reserve. Para a terceira camada, leve uma panela ao fogo com todo os ingredientes e deixe até engrossar. Espere esfriar e jogue sobre os morangos. Para a quarta camada, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.

Passo 4 :

Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida e alguns morangos.

Passo 5 :

Misture um pouco de vinho tinto. Quando começar a ficar denso despeje sobre a terceira camada e decore com morangos picados.

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