Misturar no liquidificador todos os ingredientes.
À parte cozinhe o peito de frango apenas com sal.
Após o cozimento, esfriar e desfiar.
Acrescente todos os temperos e refogue, por último o leite com a maizena.
Assim que ficar consistente acrescentar o requeijão, misturar e desligar o fogo.
Prepare as panquecas de forma convencional e recheie.
Cubra com molho branco ou de sua preferência.
Leve ao forno apenas para aquecer.
Sugestão: se quiser jogar mussarela ralada ao inves de queijo parmesão por cima antes de levar ao forno fica uma delícia. Experimente com outros tipos de recheio a massa fica firme e leve.