Em uma panela coloque o leite , o sal, a manteiga, o trigo e faça um molho branco.
Mexa até engrossar.
Cozinhe o talharim em água e sal.
Depois de cozido misturar ao molho branco.
Levar à geladeira para ficar consistente.
Cortar em pedaços.
Bater os ovos e passar os pedaços, depois na farinha de rosca.
Levar para fritar, depois de fritos cubra com pomarola.
Leve ao forno com queijo ralado por cima.