Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, coloque o recheio nesta ordem: mortadela, mussarela, cebola e tomate.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré aquecido por 50 minutos ou até dourar.
Pode- se substituir o recheio por frango, mussarela e presunto e salsicha.