Bolo prestígio camada única
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Foto : Keila Arruda
Por Keila Arruda

Ingredientes (8 porções)

Para umedecer o bolo

Para a cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater no liquidificador os ingredientes da massa, iniciando pelo açúcar e ovos (ligar o liquidificador após acrescentar estes ingredientes, e ir adicionando: óleo, pitada de sal, achocolatado, leite, farinha e por último o fermento químico.

Passo 2 :

Assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Passo 3 :

Esperar esfriar (até ficar morno, pelo menos), fazer vários furos no bolo com um garfo,e acrescentar a mistura de leite e leite de coco, derramando por cima da massa.

Passo 4 :

Enquanto o bolo esfria, fazer um beijinho com a margarina, leite condensado e coco, em ponto mole (um pouco após começar a soltar do fundo da panela). Desligar o fogo, adicionar o creme de leite e mexer bem.

Passo 5 :

Se não gostar de receitas muito doces, acrescentar uma caixinha inteira de creme de leite.

Passo 6 :

Cobrir com o chocolate granulado (que é a gosto, apesar da sugestão de medida apresentada nesta receita).

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