Name: Biscoito saudável
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 200 g de margarina; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 ovo; 1 colher de essência de baunilha; 2 xícaras de ração humana; 1 colher de farinha de banana verde; 2 xícaras de farinha de trigo; Uva passa, castanha de caju ou nozes para decorar

Biscoito saudável

Por Márcia Barros

30 min

Ingredientes (30 porções)

200 g de margarina
1 xícara de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher de essência de baunilha
2 xícaras de ração humana
1 colher de farinha de banana verde
2 xícaras de farinha de trigo
Uva passa, castanha de caju ou nozes para decorar

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata a margarina e o açúcar por 2 minutos (na batedeira ou à mão mesmo).

Passo 2 :

Junte a baunilha, o ovo, a ração, as farinhas de banana verde e trigo.

Passo 3 :

Amasse bem até dar o ponto de enrolar. Faça bolinhas e achate com um garfo. Coloque sobre ela a uva passa ou a castanha de caju (pode ser em metades) ou um pedaço de noz.