Corte a costela e reserve. aqueça uma panela de pressao e coloque 2 colheres de óleo, distribua as cebolas cortadas em rodelas, não deixar refogar.
Distribua a carne, os caldo de carne esfarelado e a pimenta. Feche a panela e deixe cozinhar após pegar pressão por 40 minutos, em fogo baixo.
Retire o ar e acrescente o cheiro verde.
Desligue e sirva.
Obs.: Não coloque água nesta receita e não precisa acrescentar sal, pois o caldo de carne ja é suficiente.