Bata os 3 primeiros ingrendientes no liquidificador.
Enquanto isso coloque uma panela grande com um pouco de água no fogo para ferver.
Coloque o açúcar na forma que vai ser feito o pudim e leve oa fogo para caramelizar.
Depois de caramelizada mele toda a forma e despeje o conteúdo do liquidificador.
Leve ao fogo em banho-maria na panela com água que está fervendo no fogo baixo.
Tampe e espere 20 minutinhos, fure com uma faca, se sair limpa está pronto.
Espere esfriar e se preferir leve para gelar.
É mais econômico fazer no fogo que no forno e fica pronto mais rápido.