Com as coxas e sobrecoxa já limpas, arrume-as em um pirex, passe a maionese em todas as peças deixando-as bem untadas.
Coloque a sopa de cebola e cubra com o suco de laranja.
Asse por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourada.
Sirva com arroz branco e bem soltinho.