Cookies americanos tradicionais, estilo Subway

Ingredientes (50 porções)

• 1/2 xicara leite em pó
• 1/2 xicara açúcar mascavo
• 1/2 xicara açucar
• 5 ovos
• 2 xicaras de trigo
• 200 a 300 g de chocolate picados, ou gotas de chocolates
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 100 g de margarina
• 50 g de coco ralado

Modo de preparo