Corte o repolho como se fosse pra fazer salada, porém mais grosso.
Coloque o repolho em uma panela com agua, deixe ferver por 2 minutos, escorrer a água, deixe esfriar.
Adicione todos os ingredientes, mexa bem para que os ingredientes fiquem bem misturados.
Colocar em uma forma. Não é necessário untar.
Deixe assar e fogo médio até dourar.
Deixe esfriar e sirva.