Penne com camarão ao molho branco
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Foto : Beatriz Farias
Por Pollyana

Ingredientes (2 porções)

Molho branco

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma frigideira anti aderente junte 1 colher de azeite, o bacon e deixe fritar, em seguida acrescente o alho e deixe dourar.

Passo 2 :

Acrescente o camarão, deixe cozinhar na própria água que vai soltar.

Passo 3 :

Cuidado, não deixar cozinhar muito, o camarão ficar emborrachado se cozinhar em excesso.

Passo 4 :

Cozinhe o penne al dente.

Passo 5 :

Em uma panela anti aderente acrescente 1 colher de azeite e a massa, salpique a manjerona ou manjericao desidratado e refogue.

Passo 6 : Molho branco:

Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e deixe dourar.

Passo 7 :

Reserve 1 copo de leite e dissolva o trigo.

Passo 8 :

Acrescente o leite, o requeijão e o leite com trigo.

Passo 9 :

Mexa até levantar fervura e deixe cozinhar por 5 minutos sem parar de mexer.

Passo 10 :

Junte o molho branco ao camarão.

Passo 11 : Montagem:

No prato coloque o molho por cima da massa.

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