Prepare a massa, batendo as claras em neve e reserve.
Depois, leve à batedeira o açúcar e a margarina, bata até obter um creme fofo e claro.
Adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento.
Feito isso, misture delicadamente as claras em neve, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve o bolo ao forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos, ou até que esteja assado.
Então, faça o ganache, derreta os chocolates em banho-maria e junte os demais ingredientes, misture com um batedor até obter uma mistura brilhante.
Faça a geleia de maracujá, leve ao fogo as polpas da fruta, o açúcar e o amido de milho, sem parar de mexer, até engrossar.
Para montar o doce desenforme o bolo depois de frio, corte-o ao meio e espalhe o recheio.
Depois, distribua a geléia de maracujá pela superfície do bolo e decore-o com chantilly.