Bife assado
Por marina

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere os bifes curtindo o sal.

Passo 2 :

Bata os ovos, depois coloque os bifes de molho no os ovos em um recipiente.

Passo 3 :

Deixe repousar por 30 minutos.

Passo 4 :

Retire os bifes, passe um a um na farinha de rosca.

Passo 5 :

Unte levemente a forma e coloque os bifes.

Passo 6 :

Leve para assar à 160°, olhando sempre para obter o ponto desejado.

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