Em uma bacia coloque 500 g de farinha e a banha, reserve o resto da farinha.
Mexa bem a farinha com a banha até virar um massa, em seguida despeje toda latinha do guaraná e mais 500 g de farinha, mexa bem até virar uma massa firme.
Quando a massa estiver no ponto polvilhe a farinha na mesa e sove mais um pouco a massa.
Embrulhe essa massa em papel filme retirando todo ar e embrulhando ela por completo, leve à geladeira por 5 horas.
Depois polvilhe o resto da farinha na mesa, retire a massa da geladeira, pegue um pedaço e abra com o rolo.
Corte vários pedacinhos redondos e recheie.
Feche as bordas com um garfo.
Cozinhe o frango, depois desfie.
Coloque em uma panela 1 colher de óleo, a cebola, alho e deixe dourar.
Coloque o frango e mexa bem.
Em seguida o colorau, a cebolinha, pimenta-do-reino e o sal a gosto.
Refogue bem e recheie o pastel.
Depois de pronto use as gemas para pincelar.
Leve ao forno por 40 minutos.
As marca dos produtos devem ser preservadas para um melhor sabor da receita.