Cozinhe o arroz e escorra-o.
Bata tudo no liquidificador, menos o arroz, o queijo ralado e as claras em neve.
Depois unte o refratário com margarina.
Coloque um porção de arroz, uma porção do creme, uma porção de arroz, uma porção de creme e depois as claras em neve.
Um pouco de queijo ralado, orégano e azeitonas.
Leve ao forno até dourar, pode usar o grill por 5 minutos se preferir.