Corte as cebolas em rodelas e coloque no fundo de uma panela de pressão.
Coloque a carne por cima e acrescente o caldo de carne.
Feche a panela, não é necessário colocar água pois a própria cebola soltará líquido de forma que cozinhe a carne.
Aguarde aproximadamente 45 minutos e destampe a panela, deixe secar um pouco do líquido mas não tudo, pois o molho é o líquido que se formou o fundo da panela.