Cozinhe as 2 cenoras e bata no liquidificador com o leite até formar um creme.
Coloque em uma tigela os 3 ovos, a colher de manteiga e o sal e misture até ficar homogêneo, acrescente o creme de cenoura frio, o trigo e o fermento.
Amasse até a massa solta da mão e ficar elástica, se precisar pode acrescentar um pouco mais de trigo para sovar.
Deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
Doure a cebola e em seguida coloque o frango o molho de tomate, o milho a ervilha e os temperos, deixe engrossar.
Se necessário acrescente 1 colher pequena de trigo ou maisena.
Você pode fazer rocambole ou troxinhas recheadas com o frango.
Passe a gema batida por cima para dourar, asse por uns 50 minutos, ou até que esteja dourado, com o forno pré-aquecido por 10 minutos.