Em uma panela coloque i colher de manteiga, azeite, cebola, alho e refogue bem.
Adicione a carne e deixe dourar, assim que dourar junte o arroz e refogue.
A seguir acrescente os tomates, louro, milho verde escorrido e refogue tudo muito bem.
Coloque água até cobrir, tempere com sal e deixe cozinhar.
Quando estiver pronto.
Junte o cheiro verde e mais uma colher de manteiga misture rápido, coloque na travessa polvilhe queijo ralado.
Servir.