Pegue o camarão descongelado e passe na água quente até ele amolecer.
Pegue os tomates, tire as sementes, pique e leve ao fogo com um pouco de azeite, em fogo alto.
Acrescente a cebola picada, mexa.
Aproximadamente 10 minutos depois o tomate já vai estar soltando seu molho, mexa até adquirir a consistência de sua preferência.
Logo após terminar o molho de tomate. Coloque o camarão no molho até ele adquirir uma cor dourada, aproximadamente 10 minutos. Se quiser acrescene água para deixar o molho mais fino.
Seu molho de camarão para peixe já está pronto, é só servir!