Bata no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o sal, o açúcar e o feremento até misturar bem, reserve.
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e começe a misturar o que está batido reservado, misturar bem até soltar da mão deixar crescer por 30 minutos.
Agora abra a massa e espalhe o recheio sendo que primeiramente o presunto depois o queijo e por último o tomate, a cebola, a cenoura e a salsinha já refogados no azeite.
Enrole a massa como um rocambole, passe um pouco de gema nas extremidades para não vazar e aperte levemente.
Por último pincele o resto da gema por cima, colocar em uma assadeira e espere crescer por 10 minutos.
Leve para assar por cerca de 20 minutos.