Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, a medida de leite e as gemas.
Mexa até ficar uma papa grossa.
Reserve.
Pegue uma panela e coloque um pouco de água e corte o doce de goiaba para derreter e ficar uma calda nem grossa nem muito fina.
Reserve.
Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite sem soro misturando.
Reserve.
Pegue um pirex coloque uma camada da papa, depois uma camada de biscoitos, uma camada da goiabada, alternando até acabar.
Por último as claras em neve.