Descasque as batatas e corte em rodelas, cozinhe as batatas em 1 litro de leite, não deixe amolecer demais.
Quando as batatas estiverem no ponto, untar um refratário com margarina e intercalar batatas presunto, mussarela, assim até acabar.
Bata os 3 ovos, misture queijo ralado a gosto e jogue por cima das batatas.
Leve ao forno até dourar.
Sugestão: o leite que sobrou da batata que cozinhou utilize para fazer purê de batata.