Desmanche a gelatina em 1/2 xícara de caldo de galinha quente.
Reserve.
Coloque os demais ingredientes no liquidificador, acrescente no final a gelatina.
Leve para a gelar em forma decorativa.
Depois de gelado desenforme, decore com alface e rodelas de ovo cozido.
Sirva com arroz branco e salada verde.