Em um pirex ou vasilha média, você irá montar 4 camadas.
1ª camada: colocar o sorvete de creme.
2ª camada: colocar o bis enfileirado, pode cortar em pedaços se desejar.
3ª camada: preparar brigadeiro - numa panela colocar a manteiga ou margarina, acrescente o leite condensado e o nescau, mexendo sempre, coloque agora o creme de leite e assim que raspar a colher e ver o fundo da panela pode desligar. Lembre que o brigadeiro deve ficar no ponto mole.
Deixe esfriar.
4ª camada: chantilly.
E, por fim, se desejar pode colocar raspas de chocolate para decorar.