Em um tacho grande frite as carnes na manteiga.
Depois de frito acrescente o shoyu, o açúcar e o ajinomoto.
Acrescente os legumes, jogue por cima um pouco de saquê e se necessário mais shoyu.
Abra covas e quebre os ovos.
Estará pronto quando os legumes e verduras estiverem al dente.
Obs.: Deve-se preparar na hora da refeição. Pode ser feito na panela elétrica. Pode-se colocar outras verduras de sua preferência (agrião, couve ninja etc).