Name: Bolo de Banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 8 bananas nanicas maduras; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xicara de acucar; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de água; Canela em pó a gosto

Bolo de Banana

Por Claudia

60 min

Ingredientes (20 porções)

8 bananas nanicas maduras
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xicara de acucar
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de água
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador 4 bananas nanicas e os demais ingredientes, menos a canela.

Passo 2 :

Coloque em uma forma untada e reserve.

Passo 3 :

Corte as 4 bananas nanicas restantes em fatias finas e coloque por cima da massa que já está na forma, polvilhe canela em pó e asse por aproximadamente 1 hora em forno médio.

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