Misture até dar liga todos os ingredientes da massa.
Faça os bolinhos recheando cada um com pequenas porções do queijo em cubinhos. Passe pela clara do ovo e em seguida no macarrão cabelo de anjo.
Frite em óleo não muito quente. Escorra em papel toalha e serva quente.
Sugestão: no lugar do macarrão pode-se colocar farinha de rosca.