Name: Torta de Banana Fantástica
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 copo de requeijão de leite quente; 2 copos de requeijão de farinha de trigo; 2 copos de requeijão de açúcar cristal; 4 ovos inteiro; 2 colheres sopa de fermento em pó; 8 bananas nanicas cortadas em 3 partes no sentido do comprimento; 1 xícara chá de açúcar cristal; 1 caixa de leite condensado; Canela em pó a gosto; Canela moída a gosto

Torta de Banana Fantástica

Por andreia alvares de freitas

100 min

Ingredientes (12 porções)

1 copo de requeijão de leite quente
2 copos de requeijão de farinha de trigo
2 copos de requeijão de açúcar cristal
4 ovos inteiro
2 colheres sopa de fermento em pó
8 bananas nanicas cortadas em 3 partes no sentido do comprimento
1 xícara chá de açúcar cristal
1 caixa de leite condensado
Canela em pó a gosto
Canela moída a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Utilize a xícara de açúcar cristal para caramelizar uma assadeira média, acrescente as bananas cortadas, polvilhe com canela e espalhe o leite condensado por cima das bananas. Reserve.

Passo 2 :

Na batadeira, bata os ovos com o açúcar e metade do leite, até obter um creme esbranquiçado, acrescentando aos poucos a farinha de trigo e o restante do leite quente.