Bata a manteiga, o açúcar, o trigo, os ovos e o fermento.
Divida a massa em 2.
Em uma das metades misture o leite.
Dissolva o café em 2 colheres (chá) de água quente e junte à outra metade.
Com uma colher coloque quantidades iguais da primeira parte da massa nas forminhas de papel (cerca de 18 forminhas), depois coloque por cima e em quantidades iguais a outra parte da massa.
Passe um palito e risque pa fazer um efeito de mármore.
Asse (fogo baixo) em forno pré-aquecido, até crescer e dourar.
Dissolva o café em 2 colheres (chá) de água quente e junte o açúcar refinado até ficar liso (coloque mais água se precisar).
Depois que os bolinhos estiverem assados coloque um pouco desta cobertura sobre cada bolinho.
Deixe secar a cobertura sobre cada bolinho por uns 30 minutos.