Em uma tigela, coloque o açúcar e a manteiga, bata até virar um creme amarelo.
Em seguida coloque os ovos (já batidos no liquidificador com baunilha, por 5 minutos).
Adicione aos poucos o trigo e o suco, bata bem, coloque a pitada de sal e o fermento, mexa para misturar à massa.
Unte e polvilhe um fôrma da sua preferência e despeje a massa, pré-aqueça o forno por 15 minutos em 180° e asse por 30 minutos.
Bata no liquidificador as uvas passas e o leite, deixe misturar bem, depois leve ao fogo médio até virar um creme, tire do fogo e reserve.
Com o bolo já assado (ainda na fôrma) fure com um garfo e despeje o creme sobre o bolo, deixe esfriar para desenformar.