Cozinhe o feijão na moda tradicional, quando estiver cozido, reserve.
Em uma panela a parte refogue a linguiça o alho a cebola e a salsinha no azeite, quando estiver tudo refogado adicione a cerveja e o tablete de tempero de carne.
Deixe cozinhar até reduzir pela metade o volume inicial, coloque 3 conchas de caldo de feijão dentro da panela onde está o refogado, adicione o sal e pimenta a gosto.
Devolver tudo dentro da panela de feijão cozido e mexer bem até ficar um caldo mais grosso.