Refogue o presunto com óleo e a margarina, adicione o molho de tomate e as ervilhas, deixe ferver por 2 minuto.
Coloque o arroz e misture tudo.
Em um refratário coloque metade do arroz, as fatias de queijo mussarela e complete com o restante.
Bata os ovos com o orégano e misture o leite, despeje sobe o arroz, salpique com queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos.