Name: Torta de Mussarela com Salsicha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 200 g de margarina; 2 gemas; 4 colheres (sopa) de leite ou até dar o ponto; 6 ovos inteiros; 1 xícara (chá) de leite; 300 g de mussarela ralada no ralo grosso; 250 g de salsicha cortadas em cubos; 1 tomate cortada em rodelas; 1 colher (chá) de orégano

Torta de Mussarela com Salsicha

Por Ana Claudia Gomes da Silva

60 min

Ingredientes (16 porções)

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 g de margarina
2 gemas
4 colheres (sopa) de leite ou até dar o ponto

Recheio

6 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite
300 g de mussarela ralada no ralo grosso
250 g de salsicha cortadas em cubos
1 tomate cortada em rodelas
1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture os ingredientes até formar uma massa firme.

Passo 2 :

Forre o fundo e as laterais de forma de aro desmontável e reserve.

Passo 3 : Recheio:

Bata os ovos com um garfo, adicione o leite, a mussarela e a salsicha.

Passo 4 :

Despeje na assadeira sobre a massa crua e leve para assar em forno médio (180°C). Quando estiver quase assada, coloque as rodelas de tomate, e espalhe o orégano e termine de assar até o recheio ficar firme.