Colocar a manteiga para derreter e fritar a cebola até dourar.
Acrescentar o farelo de soja deixando fritar até que levante uma fervura (para ficar crocante).
Colocar então a farinha de mandioca torrada deixando torrar mais um pouco em fogo baixo, mas tomando cuidado para não queimar.
Acrescentar a pitada de sal a gosto.