Na batedeira, bater os ovos, colocar o açúcar aos poucos, em seguida coloque também as bananas aos poucos.
Coloque alternadamente trigo, fubá e leite.
Coloque o fermento por último mexendo levemente.
Levar a forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Polvilhar com açúcar e canela a gosto.