Coloque em uma vasilha a gordura, o guaraná, o sal e um pouco de farinha.
Mexa tudo com uma colher grande.
Coloque esta mistura sobre uma superfície lisa e adicione aos poucos o restante da farinha até que a massa desgrude das mãos.
Sove bem.
Abra a massa com um rolo, sempre untando a superfície e o rolo com um pouco de farinha para a massa não grudar.
Coloque em uma forma para torta, abra mais uma parte da massa para fazer a tampa da torta.
Não é necessário untar a forma que vai usar.
Refogue bem a cebola com óleo.
Acrescente o palmito e deixe que fique bem macio.
Em seguida os tomates, refogue bem.
Acrescente o frango desfiado, ervilha, azeitonas, queijo ralado e o sal.
Cozinhe mais um pouco.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Mexa bem.
Deixe esfriar e coloque na torta.
Após rechear coloque a tampa que fez com a massa e feche bem a torta.
Coloque enfeites sobre a torta com o restante da massa.
Pincele as gemas sobre toda a torta.
Asse em forno à 180º por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja bem dourada.
Sirva quente.