Refogue na margarina a cebola o alho e o frango.
Tempere bem com o sal, orégano e cheiro verde.
Coloque o refogado em uma travessa (que vai ao forno).
Bata o creme de leite com o milho e a farinha no liquidificador.
Coloque o creme em uma panela (pode ser a mesma panela que o frango foi refogado para pegar mais gosto) e deixe engrossar.
Espalhe este creme por cima do frango, cubra com a mussarela e o catupiry e coloque no forno para gratinar.
Sirva com arroz branco e batata palha.