Sorvete de Banana
Por Sulenia Ap. dos Santos

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Prepare o crocante, caramelize o açúcar e junte as castanhas de cajú.

Passo 2 :

Despeje em uma superfície untada e deixe esfriar. Pique o crocante.

Passo 3 :

Misture o requeijão, o creme de leite, o açúcar e misture bem.

Passo 4 :

Junte o crocante e a banana.

Passo 5 :

Adicione cuidadosamente as claras em neve.

Passo 6 :

Leve ao congelador. Tire uns 10 minutos antes de servir.

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