Tempere o peito de frango com os temperos que você estiver acostumado a usar (alho, cebola, sal etc).
Cozinhe e desfie o peito de frango, faça um molho usando o extrato de tomate e reserve.
Faça o creme de milho, colocando no liquidificador a quantidade da lata de milho verde com o amido de milho e o leite, bata e leve ao fogo para engrossar, sal a gosto e reserve.
Abra uma fatia de mussarela, coloque uma de presunto por cima, coloque o molho de peito de frango, enrole (como se fosse uma panqueca).
Faça cerca de 10 enroladinhos, disponha sobre um pirex e despeje por cima o creme de milho.
Leve ao forno por 10 minutos.
Pode ser servido com arroz branco e uma salada de sua preferência.